Description

La particularité du thé blanc est la finesse de son goût. Légèrement et naturellement sucré, délicat et floral, discrètement fruité, on peut dire que le thé blanc est une véritable explosion de saveurs en bouche. Il est d’ailleurs fortement apprécié par les amateurs de bons thés. Léger en théine et riche en polyphénol, le thé blanc peut être infusé plus longtemps, sans pour autant libérer davantage d’amertume. Pour les connaisseurs en matière de thé, le thé blanc ne se boit pas, il se déguste. Pour libérer un maximum de saveurs, notamment ses arômes de pivoines et d’agrumes.